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北京，2025年8月18日——由全球知名的蘇馬克餐飲集團傾力打造的生活方式子品牌Mac Mac今日于中國盛大啟幕——這不僅標志著該國際品牌正式進駐中國市場，更將為都市食客帶來獨特體驗。品牌選址北京國際交流核心區朝陽區，緊扣現代都市快節奏生活需求，以新鮮健康的品質與正宗地道的黎巴嫩風味，為消費者呈現原汁原味的黎巴嫩美食體驗。

此次開業恰逢“一帶一路”倡議提出十周年。這一由中國政府于2013年發起的全球發展戰略，旨在加強區域互聯互通、促進國際經濟合作。本次開業活動吸引了各界嘉賓蒞臨，包括政府官員、阿拉伯國家外交官員、國際商業領袖及美食愛好者。活動通過美食、文化與交流的沉浸式融合，生動展現了食物作為連接地域與民眾的橋梁作用。

剪彩嘉賓（從左至右）: 朝陽區投促中心主任陳巴黎、北京市商務局生活服務業二處二級調研員王會俊、北京市文旅局對外交流處副處長徐良琳、賽德思集團董事長王雷、黎巴嫩駐華大使米莉亞·賈布爾閣下、黎巴嫩駐華大使館副館長曼蘇爾·查亞、泰國正大集團執行副總裁兼一帶一路事業線CEO洪波、全球化智庫副主任高志凱、朝陽區商務局副局長李瓊

貝魯特街角北京快節奏

Mac Mac由享譽全球的蘇馬克餐飲集團引入中國。該集團擁有15年以上行業積淀，斬獲 “亞洲最佳黎巴嫩餐廳”、“最佳地中海餐廳”等多項國際權威獎項。以“品質全球化、風味本土化”為核心戰略，集團將地中海健康飲食基因引入北京。

黎巴嫩美食在中東與歐洲流傳數百年，以精湛廚藝、豐饒味覺層次與嚴苛食材甄選聞名。自古以來，聘用黎巴嫩廚師便是王室的榮耀，如今，Mac Mac的全黎巴嫩廚師團隊首次將這份飲食傳承帶到中國。

品牌的核心立足于三大支柱：正宗 —— 食譜與香料直接來自黎巴嫩；新鮮 —— 每日現烤現制；時尚 —— 以年輕化方式重新演繹經典食譜，讓日常用餐也能輕松享受異域風味。Mac Mac的招牌菜品正是這種傳承與創新的融合體現：黃金沙威瑪卷（Gold Shawarma Roll）于2025年被TasteAtlas評為 “全球最佳三明治”，曼卡基什薄餅（Za'atar Manakish）則于 2023 年被聯合國教科文組織列入人類非物質文化遺產。

黎巴嫩廚師團隊現場制作一條長達6米的沙威瑪卷

不止于美食，Mac Mac更代表著一種生活方式。品牌專為快節奏人群而設計，面向具有全球化思維、對文化充滿好奇的年輕都市客群。無論是快捷午餐還是與朋友小聚，Mac Mac遵循的均為“無預制菜”理念，并以健康的地中海低碳飲食和極具視覺沖擊力的方式呈現，完美適配社交分享。

以美食為媒，架起文化交流之橋

隨著北京首店的成功啟航，Mac Mac不僅為中國餐飲市場增添了全新風味，更彰顯了中國與中東地區日益緊密的聯系。美食讓不同文化交匯相融，Mac Mac不僅是一家餐廳，更是一座象征著故事共享、風味互通與友誼傳遞的橋梁。通過將黎巴嫩風味帶入北京，Mac Mac傳遞出開放、友好與交流的精神，而這也正是 “一帶一路” 等全球合作倡議的核心價值所在。