百色市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等12類食品共103批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品100批次,不合格樣品3批次。具體情況為:所有抽樣樣品遵循隨機抽樣原則,抽檢餅干樣品10批次,合格樣品10批次;餐飲食品樣品13批次,合格樣品10批次,不合格3批次;淀粉及淀粉制品樣品10批次,合格樣品10批次;糕點樣品4批次,合格樣品4批次;酒類樣品11批次,合格樣品11批次;糧食加工品樣品5批次,合格樣品5批次;肉制品樣品9批次,合格樣品9批次;食用油、油脂及其制品樣品7批次,合格樣品7批次;速凍食品樣品3批次,合格樣品3批次;糖果制品樣品14批次,合格樣品14批次;調味品樣品8批次,合格樣品8批次;飲料樣品9批次,合格樣品9批次。根據食品安全國家標準,個別項目不合格,該樣品即判定為不合格產品。具體情況公告如下:
一、不合格樣品情況
(一)田陽縣客來居食府集中消毒餐具(復用餐飲具,抽樣時間:2021年12月26日),樣品編號為DC22451021629900012,大腸菌群檢驗結果為檢出,標準規定為不得檢出,檢驗機構為百色市食品藥品檢驗所。
(二)隆林全魚宴餐館集中消毒餐具(潔凈消毒餐具,抽樣時間:2021年12月29日),樣品編號為DC22451031630700019,大腸菌群檢驗結果為檢出,標準規定為不得檢出,檢驗機構為百色市食品藥品檢驗所。
(三)樂業人家私房茶館集中消毒餐具(復用餐飲具(集中消毒),抽樣時間:2021年12月28日),樣品編號為DC22451028630500006,大腸菌群檢驗結果為檢出,標準規定為不得檢出,檢驗機構為百色市食品藥品檢驗所。
百色市市場監督管理局
2022年3月3日