2022年1月29日，市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為的通知》（以下簡稱《通知》）。《通知》指出，根據(jù)我國食品安全法律法規(guī)及食品安全標準規(guī)定，金（銀）箔金（銀）粉類物質(zhì)（以下簡稱“金銀箔粉”）不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。為引導科學理性消費，維護消費者合法權(quán)益，永州市消費者委員會提醒廣大消費者：金銀箔粉不是食品原料和食品添加劑，含金銀箔粉食品不能食用。

正確認識，理性對待

近年來，市場上出現(xiàn)酒類、糕點、料理、糖果、巧克力、咖啡、冰淇淋、壽司、調(diào)味品、烘焙類食品、高端菜品等一些含金銀箔粉食品，成為消費噱頭，存在食品安全風險。不法商家宣傳“食金有益健康”“食金延年益壽”“食金有保健功能”，本質(zhì)上是利用跟風消費，迎合奢靡風氣搞怪味營銷。“食金有益健康”“食金延年益壽”“食金有保健功能”純屬無稽之談，金銀本身無營養(yǎng)成分，不可能滋補身體。

理性消費，自覺抵制

金銀箔粉不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。金銀箔粉既不是食品原料，也不能作為食品添加劑使用，被禁止添加進食品中。用金銀箔粉生產(chǎn)、經(jīng)營食品的行為，違反了《食品安全法》第三十四條第（一）項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（一）用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品”的規(guī)定，構(gòu)成用非食品原料生產(chǎn)經(jīng)營食品的違法行為。

食用后不僅沒有營養(yǎng)，還可能傷害人體健康。廣大消費者要提高自我保護意識，不要被含金銀箔粉食品華麗的外表以及虛假宣傳所迷惑。為了您和家人的身體健康與生命安全，請自覺抵制金銀箔粉食品，警惕食品安全風險。

保留證據(jù)，依法維權(quán)

金箔早在2001年被原衛(wèi)生部明令禁止加入食品中，消費者在購買食品或外出就餐時發(fā)現(xiàn)存在添加金銀箔粉或其他不明物質(zhì)的違法行為，要注意保留消費憑證、支付記錄等證據(jù)，及時撥打“12315”或“12345”，向市場監(jiān)管部門或消費者組織進行舉報投訴，依法維護自身合法權(quán)益。

來源：永州市消費者委員會