近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、水產(chǎn)制品、酒類、糧食加工品、水果制品、調(diào)味品、飲料、淀粉及淀粉制品、肉制品、蔬菜制品和餐飲食品等14大類食品535批次樣品，檢出炒貨食品及堅(jiān)果制品、餐飲食品、糕點(diǎn)、蔬菜制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和飲料等6大類食品17批次樣品不合格。具體情況通告如下：

　　一、無錫市錫山區(qū)陳大哥餐廳使用的復(fù)用餐飲具（餐盤），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、鎮(zhèn)江市丹陽市開發(fā)區(qū)凱南蔬菜批發(fā)部銷售的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、蘇州市姑蘇區(qū)金閶歐德福超市銷售的標(biāo)稱江蘇億萊旺食品有限公司生產(chǎn)的土南瓜子（分裝），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　四、宿遷市宿豫區(qū)雅潤餐飲店使用的消毒杯，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　五、連云港市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)好朋友煙酒店銷售的標(biāo)稱連云港市大學(xué)士食品有限公司生產(chǎn)的紫米面包，菌落總數(shù)和霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　六、南京市棲霞區(qū)小李冷凍水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的凍帶魚，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　七、南通市啟東市啟東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)集賢路122號陳孝彬使用的筷子（復(fù)用餐飲具餐館自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　八、泰州市非梵食光商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱蘇州市蘇太太食品有限公司生產(chǎn)的醉食尚花生（五香味），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　九、揚(yáng)州市解放橋農(nóng)貿(mào)市場（華良根）銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　十、鹽城市亭湖區(qū)翠韻餐廳使用的碗（自行消毒餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　十一、淮安市淮安區(qū)潤億購購物中心銷售的標(biāo)稱淮安市淮安區(qū)樂事無限飲料廠生產(chǎn)的包裝飲用水，電導(dǎo)率不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　十二、南通市如皋市星聯(lián)萬家超市聯(lián)佳加盟店銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　十三、蘇州七欣天企業(yè)管理有限公司睢寧分公司使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　十四、常州市溧陽市昆侖鑫盛生活超市銷售的標(biāo)稱無錫市洪福樓食品有限公司生產(chǎn)的步步糕（糕點(diǎn)），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　十五、江蘇北華聯(lián)超市有限公司南京江北新區(qū)大廠新華路分公司銷售的標(biāo)稱南京蘇欣醬菜制品有限公司生產(chǎn)的洋白蒜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、二氧化硫殘留量和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　十六、鹽城市濱海縣東坎街道老潘早點(diǎn)店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　十七、泰州市江蘇世紀(jì)華聯(lián)超市靖江劉金珠加盟店銷售的涼拌海蜇（自制），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　上述不合格食品詳細(xì)信息見附表。針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會公開。

　　特此通告。

　　江蘇省市場監(jiān)督管理局

　　2023年7月25日