各市（區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，省農(nóng)業(yè)檢驗檢測中心：
為切實做好畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控工作，維護養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全、動物產(chǎn)品質量安全和公共衛(wèi)生安全，按照《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關于印發(fā)2022年畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃和動物源細菌耐藥性監(jiān)測計劃的通知》（農(nóng)辦牧〔2022〕2號）要求，我廳制定了《2022年陜西省畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認真組織實施。
陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室
2022年2月15日
（省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)系人：潘康鎖，029-87317266；省農(nóng)業(yè)檢驗檢測中心聯(lián)系人：凌莉，029-87365995）
2022年陜西省畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃
一、任務分工
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負責組織制定實施全省畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃，及時向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部報送實施情況；省農(nóng)業(yè)檢驗檢測中心（以下簡稱“省農(nóng)檢中心”）和韓城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留檢測工作；各市（區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門按期完成本轄區(qū)監(jiān)控計劃的抽樣（附件1）及超標樣品違法案件處理工作，并按期將樣品送達省農(nóng)檢中心。
二、抽檢要求
（一）抽樣應嚴格執(zhí)行《官方取樣程序》，按照抽樣操作技術要點抽樣（附件2），并按要求填寫信息。
（二）畜禽產(chǎn)品樣品原則上應從動物養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)抽取。牛奶樣品從奶牛養(yǎng)殖場（戶）、生鮮乳收購站抽取。開展雞肉、雞肝以及雞蛋中獸藥殘留檢測的，從養(yǎng)殖場抽取的樣品數(shù)量應超過抽樣總數(shù)的三分之一。
（三）按照四個季度均勻抽樣，除后續(xù)跟蹤抽樣外，不應對同一采樣點重復抽樣，并分別于2月28日、4月10日、7月10日、10月15日前將抽取樣品送達省農(nóng)檢中心。
（四）檢測工作應按照規(guī)定的檢測項目和檢測方法及殘留限量執(zhí)行，確證方法按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的方法或參照國際公認的方法執(zhí)行。省農(nóng)檢中心不得擅自變更檢測方法和檢測限。確需調(diào)整本計劃確定的檢測限、檢測方法的，應事先向中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所提交申請材料，經(jīng)核準后再進行檢測。
（五）以篩選方法或定量方法檢測出的陽性樣品，如已有確證方法，應進行確證檢測，以確證結果作為上報數(shù)據(jù)。
（六）省農(nóng)檢中心要嚴格執(zhí)行陽性（超標）樣品報告制度，應在發(fā)現(xiàn)陽性樣品5個工作日內(nèi)，將檢測報告送我廳及被抽樣單位所在地市（區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門。我廳將及時組織啟動跟蹤抽樣程序，每發(fā)現(xiàn)1份陽性樣品，對被抽樣單位連續(xù)跟蹤抽樣2次、每次5份樣品。跟蹤抽樣檢測數(shù)量列入監(jiān)控計劃，與其他檢測數(shù)據(jù)按照規(guī)定格式要求（附件3），一并報送。
三、結果應用
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將進一步加強跟蹤督辦，樣品來源所在地市（區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門接到殘留超標檢測報告后，要按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關要求啟動追溯程序，對養(yǎng)殖場（戶）用藥情況進行核查，重點檢查獸醫(yī)處方、用藥記錄和庫存獸藥產(chǎn)品。發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖用藥不規(guī)范、未執(zhí)行休藥期等問題，責令其立即改正；發(fā)現(xiàn)假劣獸藥、禁止使用的藥品及其他化合物，立即清繳銷毀，依法嚴肅查處；對符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第97號規(guī)定情形的，要依法對相關獸藥經(jīng)營企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)予以從重處罰。同時，要監(jiān)督養(yǎng)殖場或屠宰場對涉及禁止使用的藥品及其他化合物的動物及其產(chǎn)品，實施無害化處理。相關處理處罰結果要及時報我廳，并做好調(diào)查處理記錄，記錄存檔2年以上。
四、工作要求
（一）強化經(jīng)費保障。各市（區(qū)）開展畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃抽樣工作所需經(jīng)費，從省級下達各市（區(qū)）的獸藥及獸藥殘留監(jiān)督抽檢專項經(jīng)費中列支。
（二）強化用藥監(jiān)督。縣級以上農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要認真履職盡責，通過實施獸藥殘留監(jiān)控計劃，掌握本轄區(qū)畜禽養(yǎng)殖用藥情況，采取針對性強、具有可操作性的監(jiān)管措施，依法查處超范圍、超劑量用藥等違法違規(guī)行為，不斷提高養(yǎng)殖環(huán)節(jié)規(guī)范用藥能力和水平。
（三）強化信息報送。省農(nóng)檢中心應分別于每季度末10個工作日內(nèi)（第四季度于11月20日前）將獸藥殘留監(jiān)控計劃抽檢、查處等實施情況報我廳及中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所。
