記者1日從自貢第二屆國際鹽業(yè)博覽會(huì)新聞發(fā)布上獲悉，本屆鹽博會(huì)將于11月18日至21日在自貢市舉辦。屆時(shí)，將有來自世界各地的上百家客商參展，自貢市也將向全世界全面展示鹽產(chǎn)品、制鹽工藝技術(shù)和設(shè)備、鹽改后新的食鹽體制下部分制鹽企業(yè)的新形象。

據(jù)介紹，本屆鹽博會(huì)由四川省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)、省食品藥品監(jiān)督管理局、自貢市人民政府指導(dǎo)，中國鹽業(yè)協(xié)會(huì)主辦，自流井區(qū)人民政府等承辦。旨在深入貫徹落實(shí)《四川省鹽業(yè)體制改革實(shí)施方案》和《做強(qiáng)做大四川鹽產(chǎn)業(yè)實(shí)施方案》及省委十一屆三次全會(huì)、自貢市委第十二屆六次全會(huì)精神，充分發(fā)揮千年鹽都的產(chǎn)業(yè)和文化優(yōu)勢(shì)，以博覽會(huì)為載體，共商鹽業(yè)發(fā)展大計(jì)，弘揚(yáng)自貢鹽業(yè)歷史文化，展示、推介鹽產(chǎn)品和技術(shù)，圍繞鹽及鹽化工產(chǎn)業(yè)開展招商引資，進(jìn)一步提升自貢井鹽品牌影響力，助力全國鹽產(chǎn)品研發(fā)中心、鹽產(chǎn)業(yè)博覽中心和鹽產(chǎn)業(yè)交易中心的打造。

“百味鹽為首。”當(dāng)天，自貢市委常委、副市長楊智艷介紹，自貢是一座文化底蘊(yùn)深厚的城市，擁有億萬年的恐龍遺址、兩千年的井鹽文化、八百年的彩燈風(fēng)情、絢麗多彩的飲食文化，贏得了“千年鹽都、恐龍之鄉(xiāng)、中國燈城、美食之府”的美譽(yù)。他說，鹽自古以來就是關(guān)系國計(jì)民生的基礎(chǔ)性商品和戰(zhàn)略性資源。自貢井鹽生產(chǎn)始于東漢章帝時(shí)期，清朝中期步入鼎盛，迄今已有兩千多年的歷史。自貢擁有三疊紀(jì)形成的高品位特大型巖鹽礦床，在國內(nèi)眾多鹽礦中處于優(yōu)中之優(yōu)，其純凈、天然、無污染已經(jīng)得到業(yè)界的公認(rèn)。自貢在采鹽、制鹽方面一直保持技術(shù)上的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，“自貢井鹽深鉆汲制技藝”被國務(wù)院列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，自貢鹽業(yè)歷史博物館是聯(lián)合國教科文組織推薦的中國7個(gè)有特色的專業(yè)博物館之一，燊海井是世界第一口人工開鑿的超千米深井。

據(jù)了解，目前，自貢擁有國內(nèi)最完整的鹽及鹽化工產(chǎn)業(yè)鏈，即：工業(yè)鹽延伸至硅氟制品的鹽化工產(chǎn)業(yè)鏈和食鹽拓展至保健鹽的生活用鹽產(chǎn)業(yè)鏈。生活用鹽已經(jīng)形成6大系列，近200個(gè)品種，是全國鹽行業(yè)平均水平的6倍，國內(nèi)第一。同時(shí)，自貢正在建設(shè)配套完善的井鹽產(chǎn)業(yè)園區(qū)、亞洲最大的井礦鹽生產(chǎn)基地，進(jìn)一步將自貢鹽產(chǎn)業(yè)推向強(qiáng)大。

楊智艷表示，本屆博覽會(huì)既是一個(gè)高水平、高規(guī)格的行業(yè)技術(shù)、產(chǎn)品展示平臺(tái)，也是展示自貢乃至全國鹽業(yè)歷史文化、鹽產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)和未來發(fā)展空間的窗口，是全國最熟悉鹽業(yè)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)和專家、鹽行業(yè)優(yōu)秀的企業(yè)家匯聚一堂的盛會(huì)。(完)